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こだわり

旨み家 こぶしのこだわり

鮮度バツグン!!甲州地鶏がうまいんです!

こぶしの鶏肉は全て甲州地鶏~健味鶏~を使用しています。
しっとり柔らかく、ジューシーな肉質でどんな調理にも良く合います。
中でも大好評いただいてます『名物!!丸鶏の塩ダレ揚げ』は是非食べていただきたい逸品です!

こだわり地酒!季節の一本やプレミア日本酒も随時入荷!

全国各地から厳選して買い付ける地酒は約30種類を常備しております。
辛口から甘口、フルーティーから旨口まで様々なタイプをご用意しております。
また焼酎、果実酒、サワーも充実のラインナップ。

温もりの空間で日々の疲れを癒してください!

店内は木の温もりを感じる落ち着いた内装で、カウンター、テーブル、個室(掘りごたつ)をご用意。
お1人様や会社の飲み会、女子会など、どんなシーンでも満足いただける店内となっております。

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